Fruktose Intoleranz - Informationen zu Symptomen, Allergie, Ernährung und mehr

Fruktose Intoleranz - die Ursache

Bei einer Fruktose Intoleranz ist der Körper nicht fähig dazu die Fruktose vollständig zu verarbeiten. Der Transport findet normalerweise mit dem Enzym GLUT5 statt, dieses transportiert die Fructose in den Dünndarm. Hier spricht man dann von einer Fruktosemalabsorption. Da der Körper den Transport des Fruchtzuckers bei Betroffenen nicht umsetzen kann setzen schmerzhafte Symptome ein. Diese treten durchschnittlich zwischen 30-90 Minuten nach dem Verzehr auf.

Die Folgen und Symptome

Die Symptome nach dem Verzehr sind relativ vielschichtig, viele Betroffene leiden jedoch unter schlimmen Magenschmerzen, Blähungen und Durchfall. Auch gurgelnde Magengeräusche und eine bleierne Müdigkeit können zum Beschwerde Bild gehören. Je stärker die Intoleranz ausgeprägt ist, umso heftiger sind auch die Fructose Intoleranz Symptome.

Diagnose abklären

Wer die beschriebenen Symptome kennt, der sollte ein Gespräch beim Arzt führen und einen Fruktose Test durchführen lassen. Dafür gibt es unterschiedliche Möglichkeiten, meistens jedoch wird ein spezieller Fruktose Sirup zu sich genommen und der Arzt kann schon nach kurzer Zeit feststellen ob eine Intoleranz vorliegt.

Ernährungsumstellung

Wer unter einer Fruktose Intoleranz leidet muss zwingend seine Ernährung umstellen. Es ist wichtig auf gewisse Lebensmittel zu verzichten und eine spezielle Fructose Intoleranz Ernährung einzuführen. Hierbei kann ein Aufklärungsgespräch beim Arzt sehr hilfreich sein, denn oft sind für Laien die gefährlichen Lebensmittel nur schwer zu erkennen. Immerhin gilt Obst als Gesund, doch für einen Fructose Intoleranten Menschen ist es enorm schädlich, besonders in zu grossen Mengen.